消費市場升級需要減掉低端供給，提升稻米品質。隨著人們生活水平的提高，消費需求日益從“吃得飽”向“吃得好”“吃得健康”轉變，對農業生產提出了新的要求。這次調整就是要減掉低端的無效供給，為城鄉居民提供更多稻米。例如黑龍江省在調減米質口感相對差、主要依靠糧庫收購地區的水稻同時，實施稻工程，推廣品質優、適口性好的水稻品種。
推動綠色發展需要減掉高投入高消耗，提升資源利用效率。更加注重資源節約，是農業綠色發展的基本特征。要通過科技創新和勞動者素質的提升，推進高投入、高消耗的粗放資源利用方式向集約轉變，推動農業實現綠色可持續發展。南方一些濱湖田、低湖田和冷浸田種雙季稻是劣勢區，而開展“稻蝦共作”等稻田綜合種養模式不***效益更高，化肥農藥用量減少，還有改善生態環境的效果。
實現高質量發展需要減掉落后產能，優化生產力布局。“種糧一年，不如打工一月”的難題，根本上還要靠提升產業效益來解決。什么時候種水稻有賺頭、有奔頭，農民的種糧自然就提高了。這就需要以結構調整為契機，構建現代農業產業體系、生產體系、經營體系，讓稻農產得出、產得優，同時賣得出、賣得好，拓展農業的增值空間。
當然，改革的陣痛在所難免，調減水稻勢必在一定程度上影響到農民的收入。要化解陣痛，實現轉型升級，就更需要政府的引導和配套機制的完善。水稻調優之路，才剛剛開始。
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